Messermeister Pro Serie Ausbeinmesser 20cm
- €29,95
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Das Messermeister Pro Series 20cm Breaking Knife ist ein kulinarisches Meisterwerk, speziell entwickelt für das präzise Zerlegen großer Fleischstücke. Seine einzigartige lange, gestempelte Klinge verfügt über eine spitze Spitze, die mühelos durch Haut, Knorpel und kleine Knochen gleitet, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Metzger und kulinarische Profis macht.
Hergestellt aus deutschem 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierung, besticht dieses Messer durch außergewöhnliche Haltbarkeit und Schnitthaltigkeit. Der übergroße, hygienische Griff aus Polypropylen sorgt für Komfort bei ausgedehntem Gebrauch, während die wärmebehandelte Klinge eine bemerkenswerte Rockwell-Härte von 56-57 erreicht. Handgefertigt in Santa Catarina, Portugal, ist dieses Messer ein Zeugnis für Qualität und Handwerkskunst.
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